Home / All post
اكلة من بلد (سوريا)
سلام عليكم
كيفكم وكيف اخباركم
ماني حابة جوعكم بس شو نعمل
انا كمان جعت يوم راح نروح
على بلد اكلاته كثير حلوة
اكيد عرفتها (سوريا)
المكوّنات
طريقة العمل
1- ضعي اللحم المفروم في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي البصل وزيت الزيتون.2- إبدئي بدعك المكونات جيّداً بيديك.
3- نكّهي بعدها بالملح، الفلفل الأسود المطحون والبهارات المشكلة.
4- إستمرّي بخلط المكونات بيديك حتى تحصلي على هيئة معجون.
5- شكّلي الكفتة على شكل أصابع ثمّ صفّيها في صينية فرن دهونة بالزيت.
6- أتركي الكفتة في الفرن لحوالى 10 دقائق ثمّ أخرجي الصينية.
نصائح
-يمكنك شوي الكفتة على الفحم أيضاً في أسياخ الشوي.يمكنك الاحتفاظ بالكفتة قبل شويها في القسم الأعلى من الثلاجة لأسبوعين.
-قدّمي الكفتة المشوية إلى جانب بطاطس بالفرن و تبولة.
بقلاوة سورية
المقادير
كوب فستق حلبي \”مفروم\”
ملعقتان كبيرتان سكر باودر
ملعقة صغيرة هيل مطحون
باكيت عجينة بقلاوة جاهزة
150 جم من سمن نباتي \”يذوب\”
مقادير القطر:
كوب سكر
ثلاثة ارباع كاس ماء نقي
ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
التحضير
1 يسخن الفرن بدرجة 230م 450ف).
2 تهيا الحشوة حيث يخلط الفستق المفروم والسكر والهيل.
3 تزيت صينية الشواء ثم تفرش بنصف ورق العجين مع تزييت كل طبقة بواسطة الفرشاة والسمن ثم ترش الحشوة فوق الطبقة الاخيرة من النصف الاول ومن ثم تغطى بالنصف الثاني من ورق العجين وبالطريقة نفسها حيث تدهن كل طبقة وبواسطة سكين حادة تقطع على اشكال معينة “اي شكل البقلاوة”.
4 توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقلل الحرارة الى 190م 375ف او حتى تكون ذهبية اللون.
5 يعمل الشراب الحلو “القطر” بخلط السكر والماء والليمون ويسخن الخليط مع التحريك حتى يغلي وتقلل الحرارة حتى يصبح سائلا كثيفا.
6 بعد ان تنضج البقلاوة وتخرج من الفرن وتبرد قليلا يرش فوقها شراب الحلو “القطر” ومن ثم تقدم باردة او دافئة.
ملعقة صغيرة هيل مطحون
باكيت عجينة بقلاوة جاهزة
150 جم من سمن نباتي \”يذوب\”
مقادير القطر:
كوب سكر
ثلاثة ارباع كاس ماء نقي
ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
التحضير
1 يسخن الفرن بدرجة 230م 450ف).
2 تهيا الحشوة حيث يخلط الفستق المفروم والسكر والهيل.
3 تزيت صينية الشواء ثم تفرش بنصف ورق العجين مع تزييت كل طبقة بواسطة الفرشاة والسمن ثم ترش الحشوة فوق الطبقة الاخيرة من النصف الاول ومن ثم تغطى بالنصف الثاني من ورق العجين وبالطريقة نفسها حيث تدهن كل طبقة وبواسطة سكين حادة تقطع على اشكال معينة “اي شكل البقلاوة”.
4 توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقلل الحرارة الى 190م 375ف او حتى تكون ذهبية اللون.
5 يعمل الشراب الحلو “القطر” بخلط السكر والماء والليمون ويسخن الخليط مع التحريك حتى يغلي وتقلل الحرارة حتى يصبح سائلا كثيفا.
6 بعد ان تنضج البقلاوة وتخرج من الفرن وتبرد قليلا يرش فوقها شراب الحلو “القطر” ومن ثم تقدم باردة او دافئة.
صور على البال خاصة بشهر رمضان
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موضوع جديد يدخل للمدونة يكون معنا طيلة الشهر الكريم ويستمر معنا بعد الشهر الفضيل
موضوع اليوم يتكلم عن هلال رمضان
الهلال هو من يحدد لنا بداية الشهر او نهاية شهر ومن خلاله نتعرف على قدوم شهر جديد
وبشهر رمضان نترقب ضهور الهلال لدخول الشهر الكريم
اذن الهلال يعتبر رمز من رموز الوقت
المطلوب منكم هو جمع اكبر عدد من الصور وعرضها في تعليق الخاص بكم
موضوع الصور تكون عن الهلال هلال رمضان
وبالموضوع القادم ساعرض كل الصور التي شاركتم بها بموضوع خاص اسمو صور هلال رمضان
تحياتي لكم رمضان كريم
في رعاية الرحمان
شرح كيفية المشاركة بمسبقات رمضان
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ساشرح لكم كيف تشاركون بمسابقات شهر رمضان وهي كتالي
1 بالنسبة لرزنامة رمضان
هي عبارة على رزنامة فيها هدايا مختلفة لبس ديكور فلكسي دولار ,,,,,الخ ولتتحصلو على هدية الرزنامة عليكم الاجابة على سؤال
2 مسابقات تتحصون فيها على نقاط وناخذ 5 اول مشتركين ونعقدم لهم نقاط من 1 الى 5
كلما شاركتم بالمسبقات كلما تحصلتم على نقاط اكثر
باخر اسبوع من الشهر نختار 3 مشتركات يدخلن الى مسابقة خاصة وهديتها سوبر
المواضيع التي تتحصلون من خلالها على نقاط هي:
1 تحدي اليوم لرمضان
2 رزنامة رمضان
3 صور على البال خاصة برمضان
4 خواطر على البال بقلم المالكة
5 نصائح وارشادات
ومواضيع اخرى نكتشفها خلال الشهر
ملاحظة امورات
لدخول مسابقة سوبر كل ماعليكي هو ان تعلقي على كل المواضيع وتكوني متفاعلة وتحاولي ان تكوني من 5 الاوائل الي يعلقو
تحياتي لكم رمضان كريم على الجميع
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال
في رعاية الله
تحدي الثلني لشهر رمضان
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
قبل ان نبدء تحدي اليوم حبيت اخبركم انو تحدي مبارح لم نحصل على 100 تعليق فيه 100 شهادة
اشهد ان لا اله الا الله و ان محمدا رسول الله
نحقق التحدي شو رئيكم اموراتلمن يريد ان يكمل التحدي يضغط هنا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تحدي اليوم من خلالو نكسب اجر وحسنات واهم شيء ان نردد ما نكتبه بكل تعليق حتى نحصل على حسنات
كل عضوة تقوم بكتابة تعليق تكتب فيه كلمة
اللـــــــــــــــــــــــه اكبــــــــــــــــــــــــر
واهم شيء ان ترددو ما تكتبون حتى تاخذو حسنات و الحسنة باجرها عند الله صبحانه وتعالى
ممكن نحصل على 100 تعليق فيها 100 كلمة الله اكبر
ملاحظة امورات:
ممكن تضيفو بعض الصور مكتوب فيها الله اكبر في تعليقكم
تحياتي لكم امورات المدونة
في رعاية الله
ملاحظة :بهذا الموضوع تتحصلون على نقاط حسب عدد مشاركتكم وهذه النقاط تمكنكم من دخول مسابقة سوبر
العدد الثالث من مسابقة رمضان
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته امورات
نبدء على بركة الله بدعاء ثالث ايام رمضان
سؤال الرزنامة لليوم الثالث يقول
لمعرفة من فازة بالعدد الثاني + الاجابة عن سؤال الرزنامة اضغط هنا
الفائزة بالعدد الثالث هي
تحياتي لكم امورات
تحياتي لكم امورات
صيام مقبول انشاء الله
ملاحظة امورات
تستلمون هداياكم باخر الشهر او بنهاية كل اسبوع
كل هدياكم محفوظة وموثقة امورات
العدد الثاني من مسابقة رمضان
السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته امورات المدونة
رمضان كريم وكل عام وانتم بالف خير انشاء الله تقبل الله منكم ومنا انشاء الله صيام
نبدء على بركة الله بدعاء ثاني ايام رمضان
سؤال الرزنامة لليوم الثاني يقول
اجب على سؤال وتحصل على هدية الرنامة نكتشفها غدا انشاء الله
سيتم اختيار الفازة عمن طريق السحب من تجيب صح تدخل السحب
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ملاجظة امورات :
الفائزة بالعدد الثاني هي: yasmine1 Biba Micho
الاجابة على سؤال :من اول من لبس السروال هو
تحياتي لكم امورات
تقبل الله صيامكم
Subscribe to:
Posts
(
Atom
)