السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته 

اليوم  اول عدد من هذه المسابقة الرمضانية  للبحث عن الغرض المفقود بالمدونة

وهو متمثل في صورة لدولار بقيمة 10 دولارز يتحصل عليها من يجد الغرض

اضغطو على الصور التالية وهي تاخذكم الى صفحات خاصة بمواضيع المدونة 

ولما تجدو الصورة التي تحتوي على موضوع الذي يوجد فيه الغرض المتمثل في صورة 10 دولارز

تجدون صورة الغرض المفقود 10 دولارز باخر موضوع 

لما تجدو الغرض اخبروني برقم الصورة التي تحتوي على الموضوع الذي يوجد يه الصورة 

وحظ سعيد للجميع

    1                                     2                                3
  4                                       5                                   6

 7                                        8                                       9

10                                11                                           12

13                                14                                           15

16                                     17                               18      

 

19                              20                            21

 

22                              23                                24

 

25                                  26                                  27

 

28                                  29                                 30

الفائزة هي :

bouchra azer  اسمها بستار هو    flawre    نقول لها 

وجدت الغرض بالصورة رقم 24  ربحت 10 دولار

  

 تحياتي لكم امورات ورمضان كريم

تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال انشاء الله

في رعاية الله

 ملاحظة تستلم الفائزة هديتها بنهاية الشهر الكيرم  اسمها بستار هو   flawre        
bouchra azer

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

نبدء يوما السابع بالدعاء مثل العادة  على بركة الله صبحانه وتعالى 

سؤال اليوم يقول

الاجابة هي

هدية الرزنامة هي 

الفائزة هي :mira.tlm   اسمها بستار وبالمدونة هو    amira mira

اختيار الفائزة يكون عن طريق السحب 

لمعرفة من فاز بالعدد السابق اضغط هنا

 تحياتي لكم امورات 

في رعاية الرحمان 

ملاحظة :
تستلمون هداياكم نهاية الشهر انشاء الله امورات 
كل هداياكم موثقة ومحفوظة

سلام عليكم 

كيفكم يا حلوين 

اتمنى تكنوا بخير

ويوم مع بعض 

راح نزور مطبخ كويتي

طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي

 

 

وقت التحضير:25دقيقة

وقت الطبخ:  3 ساعة

عدد الوجبات:  6

مقادير مجبوس الدجاج الكويتي

2 دجاجة كاملة منظفة ومغسولة
3 كوب أرز بسمتي الحبة الطويلة مغسول ومنقوع في الماء
2 بصل مفروم
3 أعواد قرفة
6 حبات هيل
5 حبات قرنفل
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة زعفران
5 حبات فلفل أسود حب
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
زبيب منقوع حسب الرغبة
4 كوب ماء مغلي

طريقة تحضير مجبوس الدجاج الكويتي

١. في قدر على النار، يسخن الزيت وتوضع جميع البهارات مع نصف كمية البصل، ويترك حتى يذبل.

٢. يضاف الماء المغلي مع القليل من الملح ويوضع الدجاج حتى ينضج لمدة ساعتين.

٣. بعد أن ينضج الدجاج يرفع من الماء ويوضع في صينية ويدخل إلى الفرن ليتحمر.

٤. يصفى الأرز ويوضع في ماء الدجاج على نار عالية، مع الحرص على زيادة كمية الماء المغلي عند الحاجة.

٥. عندما يتشرب الرز الماء يضاف الزعفران على وجه الأرز ويترك على نار هادئة حتى يجف.

٦. في مقلاة على النار، يحمر البصل بالماء حتى يكتسب اللون الذهبي وذلك بتحريك البصل وإضافة كميات صغيرة من الماء بين الحين والآخر.

٧. بمجرد أن يحمر البصل يضاف الزبيب المنقوع ونصف ملعقة صغيرة من الهيل والقرفة الناعمة.

٨. يسكب الأرز في طبق التقديم ويوزع فوقه الدجاج ويزين بالبصل والزبيب.

٩. يقدم مجبوس الدجاج ساخناً.

وللتحلية  السمسية

 

وقت التحضير:  15 دقيقة

وقت الطبخ:  5 دقيقة

عدد الوجبات: 9

مقادير السمسمية

٢ كوب سكر

٣ كوب سمسم

هيل مطحون

طريقة تحضير السمسمية

١. يوضع السمسم في قدر عميق على نار هادئة ويقلب جيداً الى ان يشقر لونه، ثم يرفع عن النار ويسكب في وعاء.

٢. يوضع السكر على النار ويضاف اليه كوب ونصف من الماء ويتركوا الى ان يغلي المزيج ويكثف قليلاً ثم يضاف اليه الهيل.

٣. يترك القطر الى ان يبرد قليلاً ويصبح دافئاً ثم يسكب فوق السمسم في الوعاء ويخلطوا جيداً.

٤. يمد خليط السمسم والقطر على مسطح مغلف بكيس ويقطع حسب الرغبة ثم توضع قطع السمسمية في الثلاجة قليلاً ثم تخرج وتقدم.

اقتراحات السمسمية

تقدم باردة

شورايكم بمطبخ كويتي 

في امان الله 

 

سلام عليكم

كيفكم يا حلوين 

يوم نزل محل اسعاروا تترواح

 من2دولارزالى 35 دولارز  

و قطعتين بكويز 30

محل كثير حلوا

احببتوا محل ولا ??
جبتلكم صور الحل في الحقيقة مرة روعة

شورايكم بمحل ومين عجبكم 
اكثر في الحقيقة اما في ستاردول???
في امان الله 

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

 رمضان كريم وصيام مقبول وذنب مغفور انشاء الله

نبدء بدعاء اليوم السادس لرمضان على بركة الله

 اما سؤال اليوم يقول

الاجابة على السؤال هو

نقول مبروووك للفائزة 
lolalilicalm    اسمها في ستاردول هو  lolalilicalm

 هدية الرزنامة هي

اختيار الفائزة يكون عن طريق السحب

 لمعرفة من فاز بالعدد السابق اضغط هنا

تحياتي لكم امورات 

في رعاية الرحمان

ملاحظة 

تستلمون هداياكم نهاية الشهر او نهاية كل اسبوع

كل الهدايا والحقوق محفوظة امورات  وموثقة

سلام عليكم 

اخباركم يبنات 

اتمنى تكنوا جيعانين ههههه 

يوم راح نروح على مطبخ مغربي

تعريف بسيط عن مطبخ المغربي

 يعتبر المطبخ المغربي منذ القدم من أكثر المطابخ تنوعا في العالم.والسبب يرجع إلى تفاعل المغرب مع العالم الخارجي منذ قرون.المطبخ المغربي هي مزيج من المطبخ الأمازيغي والعربي، مغاربي، شرق أوسطي، البحر الأبيض المتوسط وأفريقيا. الطهاه في المطبخ المغربي على مر القرون في كل من فاس ،مكناس ،مراكش ،الرباط وتطوان هم من خلق الأساس لما يعرف المطبخ المغربي اليوم، كما أن المطبخ المغربي يعتبر الأول عربيا وأفريقيا، والثاني عالميا بعد فرنسا.

طريقة عمل طاجن الدجاج بالتين

 

مقادير طاجن الدجاج بالتين

٣ ملعقة صغيره زيت زيتون

١ دجاجة، كاملة، مقطّعة إلى ٨ قطع

١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود

١⁄٢ ملعقة صغيره شطة

١⁄٢ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة

١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل حلو

كمون بودرة رشة صغيرة

٢٠٠ غرام بصل، مقطّع إلى شرائح

٢ فص ثوم، مقطّع إلى شرائح

٢ ١⁄٢ كوب ماء

٢ مكعب مرقة الدجاج، ماجي

٢ جزر متوسط الحجم، مقطعتان إلى شرائح سميكة

٢ كوسا صغيرة الحجم، مقطعتان إلى شرائح سميكة

٣٠٠ غرام تين مجفف، مقطعة إلى قطع بحجم ٢ سم

١٥٠ غرام حمص، مصفى

١٥ غرام بقدونس مفروم

٥٠ غرام لوز مطحون

طريقة تحضير طاجن الدجاج بالتين

١. يُسخن زيت الزيتون في قدرٍ ذا قاع سميك، يضاف الدجاج ويحمّر بشكل خفيف. يتبّل بكل التوابل والكركم. يضاف البصل والثوم فوقه.

٢. يضاف الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي، ثم تُغطى القدر وتترك على نار خفيفة لمدة ساعة كاملة أو حتى ينضج الدجاج.

٣. يضاف الجزر، الكوسا الصغيرة، التين والحمص ويترك المزيج على نار هادئة لمدة ١٥-٢٠ دقيقة أو حتى ينضج الدجاج والخضروات. يضاف البقدونس واللوز فوق المزيج ثم ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد لمدة ٥ دقائق قبل التقديم.

٤. يزيّن المزيج بالبقدونس ويقدم مع الكوسكوس المطبوخ.

طريقة عمل سلو المغربي

 

مقادير سلو المغربي

١ كيلوغرام دقيق

١ كيلوغرام لوز مقشر

١ كيلوغرام سمسم

٥٠٠ غرام سكر بودرة

٧٥٠ غرام زبدة

١ ملعقة صغيره ملح

٢ ملعقة كبيرة قرفة

١ ملعقة كبيرة يانسون، مطحون

١⁄٢ ملعقة صغيره مسكة، بلدية

طريقة تحضير سلو المغربي

١. في مقلاة كبيرة، يقلى الدقيق جيداً ويحرك باستمرار ليتحمر.

٢. ينظف السمسم، يغسل بالماء جيداً، يقلى في مقلاة أخرى ويترك حتى يبرد ثم يطحن في المطحنة الكهربائية ويوضع جانباً.

٣. في قدر على النار، يسلق اللوز جيداً، يقشر ويقلى في القليل من الزيت حتى يتحمر ثم يطحن ويوضع جانباً.

٤. في وعاء كبير، يخلط الدقيق والسكر جيداً ثم يضاف اللوز، اليانسون، القرفة، المسكة السمسم المطحون والملح إلى الدقيق ويخلطوا جيداً.

٥. تذوب الزبدة في قدر على النار، تترك لتبرد قليلاً ثم تضاف تدريجياً إلى خليط الدقيق ويتخلص من السائل في قعر القدر.

٦. يعجن خليط الدقيق باليدين جيداً لتتجانس المكونات ثم تشكل حسب الرغبة، يوضع السلو المغربي في طبق ويقدم بارداً.

٧. .

 شو رايكم  اقتراح علي بلد لنعمل اطباقها 

يلا سلام 

سلام عليكم

كيفكم وكيف احوالكم 

انتم جيعانين ولا ههه

يوم نزل سبلوير لمحل

 شورايكم 

وكيف راح تتوقعوا اسعاروا

في امان الله

                                       سلام عليكم

كيفكم يا حلوين

اتمنى تكنوا بخير يوم

 نزل سبلوير ديكور

 

شو رايكم عجبكم ولا

في امان الله